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這篇算是滷腱子肉的延續,因為所用湯頭正是腱子肉的滷汁
天氣微涼又懶得煮飯時,來碗湯麵最方便了
打開冰箱把這幾樣湊在一起,紅,白蘿蔔,金針菇,嫩葉萵苣
從冷凍庫中取出滷汁,切一小塊加水稀釋,加入紅,白蘿蔔
湯滾後大約燜個兩次,蘿蔔較能煮透及入味
金針菇,嫩葉萵苣最後加入
加上一點腱子肉~~獨門口味的"偽"紅燒牛肉麵就完成啦!
嗯~簡單也有好味道呢!
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